A Abou-Ganim le encanta la 'sensación en boca rica y completa de este vodka de trigo y centeno, su especia de centeno y las notas dulces de mantequilla que proporciona el trigo'. Es un 'vodka delicioso para beber solo', dice, 'pero perdemos una gran oportunidad' si no lo servimos junto con la comida. El gravlax, la charcutería, el foie gras, el arenque en escabeche, el caviar o cualquier otro alimento ahumado, en escabeche, curado o salado combinan a la perfección con el 'estilo robusto' de este 'hermoso líquido aterciopelado'.
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Betsy Andrews es un periodista independiente especializado en alimentos y bebidas, viajes y medio ambiente, y ha estado escribiendo sobre vinos y licores durante dos décadas. Betsy ha escrito para SR 76beerworks desde mayo de 2020. Su trabajo ha aparecido en Food & Wine, Eating Well, The Wall Street Journal, SevenFifty Daily, VinePair, Wine Enthusiast, Travel & Leisure y más.