Este ponche de una sola porción, que se remonta a fines del siglo XVIII, es la bebida abierta perfecta. En su forma más simple, es dulce, picante y baja en alcohol. Pero agregue un trago de su brandy favorito y las cosas se pondrán aún más interesantes.

Ingredientes

• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de agua
• 2 onzas de brandy
• 1 onza de vino de Oporto
• Decoración: nuez moscada rallada

Pasos

1. Agregue el azúcar y el agua en un vaso mezclador y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

   
   
   

2. Agregue el brandy y el vino de Oporto con hielo y revuelva.

3. Colar en un vaso Nick & Nora frío.

   
   
   

4. Adorne con nuez moscada recién rallada.