Hace solo unos años, apenas había necesidad de un bar para tener un sitio web. Los bares pueden prosperar de forma clandestina, encubierta o mediante el boca a boca, llamando a los clientes a través de un letrero bien iluminado en el frente o el zumbido de una habitación ruidosa.

Sin embargo, a medida que las barras siguen cambiando mientras la pandemia continúa, la presencia digital se ha vuelto esencial para la supervivencia. El setenta y siete por ciento de los comensales visitan el sitio web de un restaurante antes de cenar o hacer un pedido. Es importante controlar lo que ven, dice Krystle Mobayeni, director ejecutivo de creador de sitios web. BentoBox . Pero si bien un sitio web es esencial, Death & Co propietario David Kaplan dice , La creación de un sitio web puede ser una medida intimidante y costosa, específicamente en nuestra industria.

Entonces, ¿por dónde empiezas? Recopilamos consejos de propietarios de bares, expertos en branding y diseñadores de sitios web para crear una presencia web óptima.

1. Comience con lo esencial

Kaplan recomienda comenzar con un creador de sitios web. En nuestra industria específicamente, siempre se ha sentido que existe una barrera innecesaria para crear un sitio web, dice. Parece extraño o complejo. Una plataforma como BentoBox (la favorita de Kaplan), Espacio cuadrado o Wix hace el trabajo de campo por usted, por un precio.

Una vez que tenga una plataforma de host, establezca lo esencial. Los bares pueden beneficiarse de los sitios web en más formas que mostrando habilidades de barman, hermosos interiores o una excelente lista de cócteles, dice Stephen White, fundador del estudio de diseño y marca. Smith Hall . Un sitio web es una gran página de destino digital, disponible las 24 horas del día, los siete días de la semana, para responder las preguntas inmediatas de las personas: ¿Dónde se encuentra? ¿Cuales son tus horarios? ¿Que hay en el menu? ¿Y cuál es la vibra del espacio? él dice.

Mobayeni dice que toda esta información debe presentarse claramente, no enterrarse en lo profundo del sitio web. La dirección del restaurante, la información de contacto, los pedidos en línea y la información de reservas deben estar en la página de inicio o con un clic de distancia, dice ella.

En estos días, también es un lugar para proporcionar información crucial adicional. Su sitio web es una forma de brindar transparencia. ¿Cómo está respondiendo al COVID-19? ¿Cómo estás navegando por los tiempos actuales? dice Kaplan.

Un sitio web también es una plataforma para proporcionar a sus clientes actualizaciones en tiempo real. Kaplan lo hace a través de una ventana emergente en la página de inicio de Death & Co. El nuestro siempre se actualiza con el estado de nuestro comedor en el bar o en el patio, además de nuestros esfuerzos para recaudar fondos, dice. Es una forma de transmitir ese mensaje crucial sin ser demasiado abrumador. Mobayeni está de acuerdo: es esencial que la información en el sitio web sea precisa y esté actualizada, específicamente con precauciones de seguridad, especiales de happy hour, menús actuales, precios, horarios ajustados, pautas de seguridad, información de eventos (a medida que regresan) y Información del contacto.

2.Hazlo único

Si bien es fundamental proporcionar datos como horarios de apertura, protocolos de seguridad, ubicación y menús de ejemplo, un sitio web también debe transmitir un sentido de la personalidad del bar. Nos acercamos a un sitio web de la misma manera que nos acercamos a la construcción de un bar, dice Kaplan. Desarrollamos una tabla de estado de ánimo para la apariencia; tenemos puntos de referencia. Hace un balance de los sitios web que ha disfrutado o admirado, independientemente de si son endémicos o no de nuestra industria, dice.

Una de las lecciones más importantes que aprendí al crear mi sitio web es dedicar tiempo a escribir lo que buscas lograr con tu bar y tu marca y cómo quieres comunicarlo a través de un sitio web, dice Valentino Longo, jefe de bartender de Four Seasons en Surf Club en Surfside, Florida, y el fundador de la virtual Club de arte Shoshin . Al finalizar el Concepto de Shoshin Sabía que el video sería una parte integral de nuestra experiencia web, y tenía que estar seguro de encontrar una plataforma web y un diseño que mostrara todos nuestros videos a la perfección.

Quieres crear contenido que muestre no solo cómo es tu bar y cómo preparas bebidas, sino también por qué eres dueño del bar en primer lugar, dice White. Lo mejor que puede hacer es identificar esos rasgos únicos y encontrar formas interesantes de resaltar ese tipo de información en su sitio. ¡Muéstrate amor! Solo un recordatorio: la gente no compra lo que haces; compran por qué lo haces.

3. Considere su marca

Una de las rutas más rápidas para crear un sitio web cohesionado es tener una marca unificada. Kaplan sugiere una fuente y un logotipo consistentes. Mobayeni está de acuerdo: se trata de la coherencia de la marca: traducir menús físicos a menús en línea, garantizar fuentes consistentes y un tono de voz claro. Una experiencia en línea realmente cobra vida con un diseño y una marca únicos que representan la experiencia y el ambiente del bar.

Todo esto puede parecer caro, pero Longo dice que es un costo que dará sus frutos en dividendos. Gaste el dinero en un buen desarrollador web que tenga experiencia en branding, dice. Sé que a los bartenders nos gusta hacer todo nosotros mismos, y ahorrar dinero es más importante que nunca. Aunque crear sitios web es un proceso más fácil que nunca gracias a sitios como Squarespace y BentoBox, es importante invertir en un diseñador web sólido. Quieres que esta persona sea un verdadero socio que sea una extensión de tu equipo para que pueda ayudarte a hacer realidad tu visión. Las plataformas como BentoBox, Squarespace, Wix y Wordpress también ofrecen diseños prefabricados a precios más asequibles.

Una vez que tenga los conceptos básicos de su sitio web, los expertos dicen que el diablo está en los detalles. Uno de los mayores inconvenientes de Mobayeni es cargar un menú en formato PDF. Los menús de PDF tardan en cargarse, especialmente en dispositivos móviles, y son difíciles de actualizar, afirma. Además, conducen a malos resultados de SEO. Los menús basados ​​en texto son más rápidos de cargar y más fáciles de leer en el móvil y permiten que la barra los actualice fácilmente sin un diseñador.

Si bien puede cargar una copia de su menú, White sugiere promover esto y resaltar lo que hace que su barra sea única. ¿Qué hace que su menú sea especial o lo diferencia de los otros bares? él dice. ¿Son los ingredientes que usa? ¿Es que tienes 118 cócteles en la carta? Encuentra tu zag y deja que todas las demás barras zigzagueen.

Dicho esto, no se exceda. Los mejores sitios web son relativamente simples, dice Kaplan.

4. Agregar imágenes

White dice que una de las partes más importantes de la construcción de un sitio web es la narración visual. Es tu momento para darles a las personas una idea del diseño, la estética y la experiencia de la marca, especialmente si puedes contar historias visuales de una manera que promocione la singularidad de tu marca, dice. Los bares no solo tienen sus propias historias que contar. La mayoría de las veces, son los principales catalizadores de las historias generadas por los clientes. ¡Dile a los dos!

Kaplan subraya que la selección de imágenes excelentes ayudará a contar la historia de su bar a través de una pantalla. Lo que es realmente importante en nuestra industria es la cantidad de recursos fotográficos y la profundidad de los recursos fotográficos que tiene, dice. Dicho esto, puedes regalar tanto como quieras de tu barra. Eso puede ser a través de tomas de detalles precisos para que no revele la totalidad de su espacio o tomas grandes y amplias que le den una idea de cuán grande o íntimo es su espacio.

Esta ayuda visual no tiene que ser en forma de fotografías profesionales. Cualquier tipo de material efímero o para el bloc de notas que componga su marca se puede integrar en su sitio web, dice Kaplan. Los menús de Death & Co cuentan con intrincadas ilustraciones, que se reflejan en el sitio web. ¿Tiene una nota personal que entrega con cada cheque? Puede integrar eso en el sitio web y hacer que se entienda. Si se acerca a un sitio web de esta manera, Kaplan siente que crear un sitio web puede ser un proceso realmente divertido.

5. Sea auténtico

Piense en un sitio web como una forma de que sus clientes lo conozcan sin estar físicamente en el bar. Eso significa transmitir los valores y la personalidad de su marca. La otra cosa que siempre ha sido importante y cada vez más importante es que queremos saber más sobre las empresas, especialmente a raíz de estos años reveladores de trauma y tragedia, dice Kaplan.

Los sitios web suelen ser un gran lugar para la participación, dice White. Es un lugar para que las personas se mantengan informadas sobre cambios en el menú, eventos especiales, colaboraciones y más. Es una versión digital de tu barra de experiencia de marca con mucho tráfico, y hay infinitas oportunidades para crear contenido que la gente quiera conocer. Crea contenido que importe; crear contenido que resuene con la gente. Pon tu corazón en mostrar tu 'por qué', así como también cómo haces lo que haces y qué tiene de genial. Entonces la gente beberá absolutamente lo que hay en el vaso.