Porchlight 7 y 7

En esta versión actualizada de un 7 & 7, el barman Nick Bennett en el bar de la ciudad de Nueva York Luz del porche combina Mellow Corn, Dickel no. 12 whiskies Tennessee Sour Mash, Candian Club Rye, Old Overholt y Cobalt para imitar el estilo mezclado de Seagram y agrega un toque de Cointreau para realzar las cualidades cítricas de la bebida. El sirope de cítricos de la casa y el té negro toman el lugar de 7UP, y Bennett envuelve y carbonata la bebida para facilitar el servicio.

Esta receta apareció originalmente como parte de Reimaginando el 7 y el 7 .

Ingredientes

• 1/2 onza Whisky George Dickel Superior No. 12 Tennessee
• 1/2 onza de whisky de centeno puro Old Overholt
• 3/8 onzas de whisky de maíz meloso
• 3/8 onzas de whisky de centeno Canadian Club
• 1/8 onza Whisky americano de malta Corsair Triple Smoke
• 1/4 onza de Cointreau
• 1/4 onza de té negro
• 1 onza de jarabe de cítricos *
• 2 1/2 onzas de hielo de guijarros
• Adorne: rodaja de lima

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes en un Collins o en un vaso alto con hielo y enfríe.

2. Carbonato con carbonatador de CO2.

   
   
   

3. Adorne con una rodaja de lima.