Pietro Caldarelli, director de bebidas de Intenso en el hotel Moxy Chelsea en la ciudad de Nueva York, mezcla este cóctel junto a la mesa y dice que prepararlo es tan divertido como beber uno. Los acantilados de Amalfi y los pueblos en las ciudades acuáticas de Italia son tan pintorescos como puede ser el verano, dice. Este cóctel helado regional italiano derivado de Venecia es el último refresco de verano.

Ingredientes

• 1 cucharada de sorbete de limón Sorrento
• 2 onzas de prosecco (como Valdo), frío
• 1/2 onza de vodka (como el de Tito)

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes en un recipiente frío y bata hasta que esté espumoso y aterciopelado.

   
   
   

2. Vierta en una copa de vino blanco.