Olvídese del té y los bollos. Esta bebida de Martin Cate del famoso Cala del contrabandista lleva el nombre del mítico compañero oscuro de San Nicolás.

Ingredientes

• 1 1/2 onzas de ron Appleton Estate Reserve
• 1/2 onza de ron Coruba Original Blend
• 1/2 onza de licor de moras Leopold Bros. Rocky Mountain
• 1/4 onza de dram de pimienta de Jamaica St. Elizabeth
• 1 onza de jugo de lima recién exprimido
• 1/2 onza de jugo de piña
• 1/2 onza B.G. Sirope de vainilla de Reynolds
• 1 pizca de amargo de Angostura
• Decoración: nuez moscada rallada

Pasos

1. Agrega todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío.

   
   
   

2. Colar en un vaso de medio litro lleno de hielo fresco.

3. Adorne con nuez moscada recién rallada.