El cóctel Sex on the Beach es conocido tanto por su nombre provocativo como por su sabor afrutado y refrescante. No está claro exactamente cuándo o dónde se inventó la bebida, pero la tradición popular empapada de licor apunta a un cantinero de Florida que creó la bebida en 1987 como parte de la promoción de una empresa de distribución de licores para vender aguardiente de durazno. Sin embargo, el único problema con esa teoría es que la bebida ya estaba incluida en la Guía de bebidas de la American Bartenders School de 1982.

Si bien nadie puede ponerse de acuerdo sobre dónde se originó la bebida, muchos sugieren que el cóctel puede haber sido inventado cuando un barman combinó un Ombligo borroso (aguardiente de melocotón y zumo de naranja) con Cape Codder (vodka y jugo de arándano). Pon esas dos bebidas juntas, y todas las partes constituyentes de Sex on the Beach están contabilizadas. Algunas recetas también requieren una pequeña cantidad de crème de cassis, pero eso generalmente se considera opcional.

El sexo en la playa fue uno de los pilares de los menús de cócteles de las décadas de 1980 y 1990, y aunque cayó en desgracia durante el renacimiento de los cócteles artesanales, sigue siendo una visita popular en los bares de la playa y una de las favoritas entre los vacacionistas.

El sexo en la playa es muy fácil de hacer, por lo que puede intentar mezclar uno para su próximo cóctel. El jugo de naranja fresco agregará una acidez brillante y producirá una bebida de sabor más fresco. Algunas personas prefieren sustituir el jugo de piña por el zumo de naranja, pero la naranja mantendrá el clásico del cóctel. Cualquier vodka sólido servirá, ya que proporciona una base principalmente neutra que permite que el licor de melocotón y los jugos de frutas ocupen un lugar central. Combina tus ingredientes, toma un sorbo y transpórtate a la playa un cóctel a la vez.

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Ingredientes

• 1 1/2 onzas de vodka
• 1/2 onza de licor de durazno
• 1/2 onza de Chambord o crème de cassis (opcional)
• 1 1/2 onzas de jugo de naranja recién exprimido
• 1 1/2 onzas de jugo de arándano
• Adorne: paraguas de cóctel

Pasos

1. Agregue el vodka, el aguardiente de durazno, el Chambord (si lo usa), el jugo de naranja y el jugo de arándano en una coctelera con hielo y agite.

2. Colar en un vaso alto sobre hielo fresco.

   
   
   

3. Adorne con una sombrilla de cóctel.