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El licor de café es una parte integral de algunos cócteles clásicos, como el Black and White Russian. También hay muchas opciones diferentes disponibles, incluidas botellas que han existido durante décadas y nuevas expresiones de destilería artesanal. Lo que todos tienen en común es brindar sabores de chocolate tostado y espresso, combinados con un poco de dulzura e incluso algunas notas herbales. Aquí están los mejores licores de café para beber ahora.

Mejor en general: Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur

Cortesía de Drizly.

'Sres. El licor de café Black Cold Brew es legítimo, dice Darnell Holguin, coanfitrión del Azucar y Limon podcast y co-fundador de Silver Sun Group. Esta marca australiana utiliza café arábica de calidad cuidadosamente preparado y mezclado con vodka de trigo australiano y azúcar de caña para darle un toque agradable y un gran nivel de dulzura para cócteles o para disfrutar solo.'

Reniel García, director del bar de Havana 1957, Española Way en Miami Beach, también es hincha. Espere un gran sabor junto con el sabor del café y la dulzura del vodka de trigo australiano, dice.

Lo mejor para Espresso Martini: Kahlúa Original

Cortesía de Reserve Bar.

'Este licor de café mexicano muy clásico es ampliamente utilizado en todo el mundo para coctelería y cocina debido a sus excelentes notas de café, versatilidad y equilibrio', dice Pablo Guerrero, gerente de alimentos y bebidas de Azabú Miami Beach .

Kahlúa ha existido desde la década de 1930, combinando granos de café arábica y azúcar cultivada en México en este licor. También es un ingrediente imprescindible para un Espresso Martini, ya que agrega un toque de sabor dulce y tostado al sabor alcohólico del vodka.

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Lo mejor para White Russian: Tia Maria Liqueur

Cortesía de totalwine.com.

'Tia Maria [solía ser] hecha con granos de café de Jamaica, dice Carlos López, el gerente del bar de Bar de pescado Stiltsville en Miami Beach. Eso le dio un sabor a café distinto y más genuino en comparación con otras opciones que existen. Aunque ahora se hace en Italia, Tia Maria todavía usa granos de café de alta calidad, junto con ron y azúcar de Jamaica.

Nestor Marchand, director de alimentos y bebidas de Resort de playa de inmersión , recuerda que este licor era uno de los favoritos de su madre. La fusión exótica de vainilla natural, combinada con el mejor café tostado a la perfección, dice, es difícil tener solo uno.

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Lo mejor para Black Russian: Leopold Bros. Coffee Liqueur

Cortesía de Drizly.

La destilería de Colorado, Leopold Bros, produce una impresionante variedad de licores, incluido este licor de café que se lanzó por primera vez en 2002. Se agregan granos de café recién tostados a una prensa de agua, luego el café se agrega a un licor base junto con azúcar de caña sin refinar. Esta es una excelente opción para un Black Russian si realmente quieres que brillen las notas de café fresco. Y no se alarme si hay algún sedimento en la botella, eso solo prueba que la destilería está usando granos de café reales en su proceso.

Lo mejor para Old Fashioned: St. George NOLA Coffee Liqueur

Cortesía de Drizly.

Si nunca te has tomado un poco de licor de café en un Old Fashioned, te lo estás perdiendo. Las notas terrosas y tostadas juegan muy bien con la dulzura y las especias del bourbon o el centeno. Intente usar este licor de café de St. George Spirits de California, que se basa en los sabores del café al estilo de Nueva Orleans. Esto significa que la raíz de achicoria es parte de la receta, junto con la caña de azúcar, las vainas de vainilla y los granos de café Yirgacheffe.

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Mejor digestivo: Jägermeister Cold Brew Coffee

Cortesía de Drizly.

de Alemania Jaegermeister es conocido por su intenso sabor a hierbas, a menudo servido como un trago helado de una máquina detrás de la barra. En 2019, la marca lanzó esta nueva expresión, combinando los 56 ingredientes botánicos del licor con los sabores del café frío. Los resultados son bastante agradables, ya que las notas de chocolate combinan bien con el buqué floral característico. Pruebe este helado también para obtener el efecto completo.

Lo mejor para beber: Patrón XO Cafe

Cortesía de Drizly.

'Patrón XO es una excelente opción para beber solo y [es] muy suave para beber', dice Frederic Najem, director de alimentos y bebidas de Loews Filadelfia Hotel . Tiene un agradable aroma a café fresco balanceado con chocolate y vainilla, y el sabor de café recién tostado con una nota de chocolate, vainilla y tequila ligero. Este licor de café de baja graduación está hecho a mano en Jalisco, México.

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