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En los últimos años, ha llegado a las tiendas más vino enlatado de alta calidad que nunca. Estamos viviendo en medio de una revolución del vino enlatado, con productores cada vez más notables que se dan cuenta de los beneficios de no solo producir un vino enlatado sino un vino enlatado de verdadera calidad premium.

A la vanguardia de esa tendencia está Sean Larkin de Napa Valley, quien está causando sensación con su Larkan serie de vinos blancos, tintos y rosados, elaborados con sauvignon blanc, merlot y pinot noir, respectivamente, que se presentan en latas de 375 mL (el equivalente a media botella de vino estándar) y recientemente lanzadas en latas de 250 mL.

Larkin primero causó una revolución de cabernet franc en Napa a fines de la década de 1990, y ahora está haciendo lo mismo para el movimiento del vino enlatado utilizando uvas premium de los mejores productores.

¿Qué tan buenos son estos vinos? El legendario chef Thomas Keller ha elegido a Larkin para producir latas especiales para algunos de sus restaurantes.

Larkan, por supuesto, hizo esta lista de favoritos, uniéndose a otros ocho vinos enlatados principales a continuación.

Ava Grace Pinot Grigio ($ 5 por lata de 375 ml)