Como muchos trabajos que implican trabajar con las manos, el barman viene con un conjunto único de desafíos físicos. Los camareros deben tener la energía para permanecer de pie detrás de la barra, a menudo sin tiempo para comer adecuadamente, durante largas horas.

Lo que la mayoría de la gente no sabe es que las propias manos de los bartenders a menudo corren el riesgo de sufrir una serie de afecciones que van de leves a graves. En uno de los peores escenarios, el Margarita quemadura , también conocida como fitofotodermatitis, puede ocurrir cuando el jugo de cítricos hace que la piel sea hipersensible a la luz solar. ¿El resultado? Un billete de ida a la unidad de quema.

Aunque ese es un ejemplo drástico, muchos bartenders de todos los días sufren de piel seca y agrietada y callosidades causadas por el contacto excesivo con agua, cítricos y agentes de limpieza. Otra aflicción común es la paroniquia, o pudrición de la barra, una infección bacteriana o micótica que aparece como una inflamación cerca de las cutículas.

Si bien los casos graves de pudrición de la barra pueden requerir tratamiento con antibióticos, existen muchos productos ampliamente disponibles que puede usar para mantener las manos hidratadas y saludables para evitar daños a largo plazo.

Les hemos pedido a los camareros de todo el país que averigüen qué cremas y productos les han funcionado. Es posible que tenga que jugar con algunos para encontrar el que funcione mejor para su piel, pero vale la pena tomarse el tiempo para investigar un poco. Después de todo, usamos nuestras manos no solo para hacer bebidas, sino también para presentarlas a nuestros invitados. Desde aceites esenciales hasta cremas de belleza y ungüentos resistentes, estos son algunos de los mejores productos para las manos para los bartenders.

• Aceite de árbol de té Maple Holistics ($ 10)

  

  Los aceites esenciales como la almendra y el coco pueden hacer maravillas en tu piel. (Algunos camareros sugieren dormir con guantes de algodón para mantener el aceite concentrado en las manos por más tiempo). La más popular de estas recomendaciones es el aceite de árbol de té, un extracto vegetal conocido por sus beneficios curativos, específicamente su calidad antifúngica. He tenido éxito con el uso de aceite de árbol de té antes de acostarme, dice Jane Elkins de Sueño bebé en Nueva York. La idea principal es cuidar tus manos con regularidad. Esperar hasta tener cutículas completamente marchitas hace que la recuperación sea agonizante y prolongada.

  Míralo: Aceite de árbol de té

  
  
  

• Jabón en barra Pure-Castile del Dr. Bronner ($ 16 por paquete de 3)

  Adopte un enfoque integral para el cuidado de la piel con una combinación simple de jabón para manos y loción regular. Para mantener las manos ya sanas, use un jabón suave para lavarse, dice Devon Tarby de Propietarios LLC . Dr. Bronner's es ideal para la barra, ya que no impartirá olores no deseados a su producto. Seque las manos suavemente, luego aplique inmediatamente una loción a base de agua como Derma-E .

  Míralo: Jabón de castilla

• Vinagre de sidra de manzana orgánico de Bragg ($ 9)

  Beber un vaso de vinagre de sidra de manzana al día proporciona maravillosos beneficios debido a sus propiedades antibacterianas. Pero también puedes usar las cosas en tus manos. Mezcle media taza de vinagre de sidra de manzana con un litro de agua y sumerja sus manos en él durante 20 minutos todos los días, dice Tequila Cazadores embajador de la marca Manny Hinojosa.

  Míralo: vinagre de sidra de manzana

• Handy Gurugu Hand Cream ($ 42)

  Procedente de un colectivo de mujeres de Ghana que lo crea a través de métodos tradicionales, esta crema de manos a base de nueces es la más espesa y rica que ofrece la marca de belleza. Lozano . Esto es asombroso, es absolutamente mi crema de manos favorita y me ha salvado las manos de quebrarse en el invierno, dice la camarera de The Dead Rabbit Becca Pesce. Aparentemente, ponen la misma enzima curativa que se encuentra en la saliva, por lo que también ayuda a curar cualquier pequeño corte que tenga. Lo juro.

  Míralo: Crema de manos

  Continúe con 5 de 6 a continuación.

• Bálsamo de escalada orgánico Joshua Tree ($ 19)

  Diseñado originalmente para escaladores de rocas, este ungüento orgánico sin perfume ayuda a tratar cortes menores y suavizar los callos. Ben Rojo, el jefe de camareros del bar de la ciudad de Nueva York Bar George Washington en el hotel Freehand New York, sugiere usar el ungüento antes de salir de casa. en lugar de en medio de un turno. Aplicar antes o durante un turno es una excelente manera de tirar latas por la barra; Un buen engrasado antes de salir de casa y nuevamente antes de acostarme funcionó de maravilla para mí.

  Míralo: Hola

• Ungüento antifúngico Terrasil ($ 39)

  Si ha sido víctima de un caso en toda regla de pudrición de barra, es hora de llamar a los peces gordos. He pasado por el timbre de la pudrición de barra durante los últimos ocho meses y he probado varios productos diferentes, dice el barman Tommy Flynn de La ruina de la madre y Drexler's . El que he encontrado más eficaz ha sido Terrasil, una crema antimicótica. Trabajo en dos barras de muy alto volumen donde es difícil mantener las manos secas, y eso ha dificultado realmente arreglar esto, pero todo está casi completamente aclarado.

  Míralo: Ungüento