El veterinario de barman de San Francisco, H. Joseph Ehrmann, dice que esta es la mejor receta de Bloody Mary del mundo.

Ingredientes

• Condimento Old Bay
• 2 onzas de vodka orgánico Square One
• 1 cucharadita de eneldo seco
• 1 cucharadita de pimienta blanca molida
• 1/4 cucharadita de sal de apio
• 2 pizcas de salsa Worcestershire
• 2 pizcas de salsa Tabasco
• 1/2 onza de jugo de Elixir (una mezcla de salmuera de aceitunas, salmuera de pepinillos y otras salmueras de pepinillos)
• 1/4 onza de jugo de limón, recién exprimido
• 1 cucharadita de rábano picante preparado
• 4 onzas de jugo de tomate
• Adorne: pepinillo kosher con eneldo
• Decoración: rebanada de tocino cocido de corte grueso

Pasos

1. Cubra el borde de un vaso de pinta con Old Bay Seasoning.

   
   
   

2. Agregue los ingredientes restantes en una coctelera con hielo y agite hasta que estén bien fríos.

3. Colar en el vaso de pinta preparado sobre hielo fresco.

   
   
   

4. Adorne con una lanza de pepinillo kosher y una rebanada cocida de tocino de corte grueso.