El Finnieston en Glasgow, con pestañas como una barra de ginebra en un Gin tonic pueblo, pone Bruichladdich The Classic Laddie whisky escocés para usar en esta bebida ligera y afrutada, cubierta con un flotador de IPA.

Ingredientes

• 1 oz de whisky escocés Bruichladdich The Classic Laddie
• 3/4 oz de jugo de toronja rosada fresca
• 1/2 oz de licor de durazno
• 1/4 oz de jerez fino
• BrewDog Elvis Juice IPA, para flotar
• Adorne: rodaja de pomelo

Pasos

1. Agrega todos los ingredientes excepto la cerveza en una coctelera con hielo y agita.

2. Cuele en un vaso Collins sobre hielo.

   
   
   

3. Cubra con la cerveza.

4. Adorne con una rodaja de pomelo.