El whisky escocés ahumado es la base inesperada para este ponche afrutado y gaseoso de Jeff Bell de PDT.

Ingredientes

• 1 1/2 onzas de whisky escocés Johnnie Walker Double Black
• 1/2 onza de jugo de toronja, recién exprimido
• 1/2 onza de jugo de limón, recién exprimido
• 1/2 onza de cítricos oleo saccharum *
• 3 onzas de pilsner Victory Prima Pils, arriba
• Decoración: media rueda de pomelo
• Decoración: Mezcla de especias La Boíte Borneo N.26

Pasos

Estas cantidades son para una sola porción, pero se pueden multiplicar para llenar una ponchera, si lo desea.

1. Agregue todos los ingredientes excepto el pilsner a un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.

2. Colar en un vaso pilsner lleno de hielo fresco.

   
   
   

3. Cubra con el pilsner.

4. Adorne con una pizca de La Boîte Borneo N.26 Spice Mix y una media rueda de pomelo.