Negroni de Guinan

Los bares son un poco como estaciones espaciales ficticias. Ambos mundos prosperan sobre una base saludable de mezcla multicultural, diplomacia y la prevalencia de mentes más frías cuando las cosas se ponen difíciles, así como la capacidad de hacerte sentir como si estuvieras, bueno, volando. Si estuviera manejando un bar en la noche de Negroni, ¿qué diría el capitán del Empresa ¿Qué haría si se quedara sin Campari? Solo podemos imaginar cómo salvaría el día con un pensamiento rápido y un phaser configurado para aturdir si la multitud se volviera rebelde.

La serie atemporal y muy derivada de Gene Roddenberry, 'Star Trek', es una clásica historia espacial de varias décadas que se adelanta a su tiempo y explora nuevas vidas y civilizaciones este año. Y parece que no hay señales de dejar la velocidad warp en el corto plazo, como lo demuestra el lanzamiento de las nuevas películas de 'Star Trek'. Teníamos la sensación de que podría haber más de unos pocos bartenders de Trekkie listos para compartir recetas inspiradas en Star Trek fuera de este mundo en honor a Kirk y su equipo. Comparten seis recetas galácticas que tragan saliva, sin necesidad de un replicador.

1. Primera directiva

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Es el principio rector para todos los miembros de la Flota Estelar: no te metas con otras civilizaciones y mancilles sus mundos. Lo cual también es una regla bastante buena a seguir para las bebidas. Andrew Volk de El Portland Hunt & Alpine Club mantiene las cosas ligeras y herbáceas con la Directiva Prime, elaborada con ginebra Plymouth, vermú bianco, licor Bénédictine y amargo de Angostura.

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2. Flauta Ressikan

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El Up & Up Chaim Dauermann, fanático de 'TNG' desde niño, creó este cóctel, elaborado con brandy de pera St. George, licor de marrasquino Luxardo, Mas Peyre El demonio de Midi rancio sec vino y champán, como un guiño al episodio La luz interior. En él, el Capitán Picard pierde el conocimiento durante 20 minutos, pero termina experimentando décadas de una doble vida en su estado alterado en el planeta Kataan, un planeta moribundo con problemas de agua, en la aldea de Ressik. En esta nueva realidad, se le conoce como un padre de familia que toca la flauta llamado Kamin.

'Star Trek', y la ciencia ficción en su conjunto, está en su mejor momento cuando utiliza su escenario fantástico para abordar los problemas que plagan nuestro mundo moderno, dice Dauermann. Me atrajo esta idea del agua. Quería hacer una bebida que recordara su claridad. Como la historia de 'La luz interior' se desarrolla con temas de sequía y tecnología simple, quería hacer un cóctel que llamara la atención sobre los problemas de seguridad del agua y también empleara métodos simples de preparación.

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3. Cientos

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La camarera de Nueva York Alexandra Kuechler-Caffal es bastante devota de su amor por todo lo relacionado con Trekkie. Llega tan lejos que organizo una noche de ciencia ficción Tiki en Fuerte desafío un par de veces al año. Ella creó este cóctel, elaborado con ron Appleton Estate, Cocchi barolo chinato, curaçao Pierre Ferrand y una ciruela pasa empapada en oporto para decorar, para mostrar su amor intergaláctico.

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4. Donde ningún hombre ha ido antes

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Como un poco provocador, Paul Gustings de De Broussard en Nueva Orleans creó este cóctel, elaborado con brandy, Dekuyper Fruncido aguardiente de manzana ácida, whisky de canela Fireball y pudín de vainilla instantáneo, ingredientes que pueden hacer que un aficionado a los cócteles se enfade. Y, sinceramente, esta receta podría ser una broma. (No era exactamente delicioso cuando lo probamos). Hicieron una versión porno de 'Star Trek'; lo cambiaron de 'donde ningún hombre ha ido antes' a 'donde muchos hombres han ido mucho' o algo así. , dice Gustings riendo. Y es por eso que lo llamé así. ¡Se supone que es divertido!

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5. Negroni de Guinan

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Como El-Aurians, Guinan (de la serie 'Next Generation') y su gente son conocidos por su talento como grandes oyentes, al igual que esas personas que hacen cosas bonitas para ti detrás del bastón. Inspirada por esa noción, Amanda Whitt de la ciudad de Nueva York NoMo SoHo honrado al santo patrón ficticio y no oficial de la coctelería con este alegre Negroni riff, elaborado con aquavit Brennivin, aperitivo Suze, amaro Montenegro, vermú seco Dolin y Calle Bittermens Orchard arbusto de apio. Se basa en la exploración y lo desconocido, que es un tema común en 'Star Trek', dice Whitt. Este cóctel podría considerarse una gran oportunidad de 'primer contacto' para alguien que no esté familiarizado con el aquavit.

Obtén la receta.

Cóctel de bonificación: Khan Body Shot

El artista de efectos visuales de 'Star Trek', Don Lee, creó esta toma corporal que seguramente complacerá a los verdaderos Trekkies. Todo lo que necesitas hacer es verter dos onzas de mezcal caliente, no orgánico certificado y súper modificado genéticamente en el oído de tu enemigo derrotado. Verter el mezcal restante en las heridas abiertas de dicho enemigo para sacar el gusano del fondo de la botella y adornar la oreja con el gusano. Toma el tiro de la oreja, luego lame la sal seca de las lágrimas de tu enemigo de su mejilla.