Para Halloween, mezcle un montón de este ponche con sabor a otoño del barman veterano Phil Ward.

Ingredientes

• 4 terrones de azúcar
• 2 dientes enteros
• 3 onzas de agua mineral con gas, dividida
• 2 ounces Flor de Caña 7-Year-Old Grand Reserve rum
• Pizca de nuez moscada molida
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• 2 onzas de jugo de manzana
• Adorne: rodajas de manzana
• Adornar: canela en rama
• Adorne: semillas de calabaza

Pasos

Esta receta sirve 1 como está escrita, pero se puede multiplicar para llenar una ponchera. Cubra cada porción individual con agua mineral con gas al servir.

1. En un vaso mezclador, mezcle los terrones de azúcar, los clavos y 1 onza de refresco hasta que el azúcar se disuelva.

2. Agregue los ingredientes restantes y el hielo y revuelva hasta que esté bien frío.

   
   
   

3. Colar en una taza de ponche.

4. Cubra con las 2 onzas restantes de agua mineral con gas.

   
   
   

5. Adorne con rodajas de manzana, semillas de calabaza y una ramita de canela.