¿Sabes quién sabe mejor qué botellas comprar? La gente que sirve y vende bebidas, eso es quién. Le pedimos a decenas de los mejores profesionales de la industria de las bebidas alcohólicas y el bartender que nos dijeran qué botellas les encantan y por qué.

Aviso: El orden numérico a continuación no está organizado por importancia o calidad; es una lista alfabética, no una clasificación. Los precios son promedios y pueden variar de un estado a otro.

• Angostura 1824 ($65)

  

  Este delicioso ron de 12 años de la buena gente de Angostura es rico, opulento y lo suficientemente ligero para mezclar si te cansas de beberlo solo. — Neal Bodenheimer, propietario y barman de Cane & Table and Cure de Nueva Orleans

  
  
  

• Appleton Estate 21 años ($ 130)

  Es un ron de sorbo increíble que no romperá el banco, con chocolate con leche, cáscara de naranja, mucha vainilla, azúcar morena y mazapán, así como canela, pimienta de Jamaica y algo de roble seco para completar el final. — Brian Means, barman de San Francisco Grupo Mina

• Tot negro ($ 960)

  Es el último stock que queda del Royal Naval Rum Tot original. Puedes beber un pedazo de historia si estás dispuesto a pagar el precio. — Bodenheimer

  
  
  

• Clemente X.O ($ 70)

  Este rhum agricole es elegante y complejo, y querrás tomarte tu tiempo para conocerlo. — Kellie Thorn, gerente de bar en Atlanta's Empire State Sur

  Continúe hasta el 5 de 17 a continuación.

• Don Q Gran Añejo ($60)

  En nariz, es roble y azúcar moreno. En el paladar, hay melaza y plátano. — Darnell Holguin, director de bar en New York City's Cincuenta

  
  
  

• Diplomático Ambassador ($219)

  Diplomatico es uno de los mejores productores, siempre rico y delicioso, pero este tiene un acabado en barriles de whisky y jerez usados ​​y tiene un final súper rico y afrutado. — Aaron Paul, director de bar en San Francisco's Alta

• El Dorado 21 Year ($105)

  Dulce, a nuez, picante y complejo, es uno de los mejores Ron Old Fashioneds Yo lo he tenido. —Camille Cavan, gerente de bar en Portland, Oregon. Quaintrelle

• Facundo Exquisito ($134)

  El nombre lo dice todo; este ron es realmente exquisito. Es un ron maravillosamente complejo, con notas de moca, tabaco y miel. — Holguin

  Continúe hasta el 9 de 17 a continuación.

• Destilería de ron Foursquare 11 años de mezcla simple 2004 ($ 73)

  Este es un ron excepcionalmente bien elaborado y añejado. Se produce sin la adición de azúcar o colorante después de la destilación. Este excelente ejemplo de ron de Barbados es un placer para disfrutarlo puro. — Kevin Beary, director de bebidas en Chicago's Tres puntos y un guión

• Criterio Cuadrangular ($ 120)

  Richard Seale de Foursquare Distillery en Barbados elabora uno de los mejores ron del mundo, y esta edición limitada no es una excepción. Este sorbo de sabor completo obtiene su sabor único de una mezcla de rones de 10 años añejados en barricas de bourbon y ex barricas de Madeira. — Paul McGee, propietario y barman en Lost Lake de Chicago

• Alambique Hamilton Saint Lucia Pot ($ 70)

  Es el tipo de cosas de alto octanaje que siempre quiero beber. Este jugo oscuro, funky y tropical quiere estar en cócteles de espíritu innovador. — Matthew Voss, jefe de bartender en Minneapolis ' Marvel Bar

• j.m v.s.o.p ($ 52)

  Este es uno de mis rhum agricoles añejos favoritos. Es más que digno de disfrutarlo puro. — Beary

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• Mount Gay 1703 ($ 115)

  Un ron deliciosamente suave, Mount Gay 1703 es una mezcla de rones de 10 a 30 años que le dan sabores especiados y frutas tropicales secas. — Holguin

• Navazos Palazzi Cask Strength ($ 125)

  Este ron de melaza de cinco años de las Antillas se deja reposar en colillas olorosas durante 10 años, un hermoso linaje de nueces, membrillos y hongos caramelizados. — Karen Fu, ex directora de bar del Donna de la ciudad de Nueva York

• Neisson L'Esprit ($ 55)

  Este ron de alta graduación (140 grados) evoca un sentido de lugar más que un perfil específico para mí. Su césped me recuerda a una caminata desafiante en Badlands en otoño, justo antes de un trago de agua. Es difícil de describir y no para los débiles de corazón, sino un estudio sobre los límites de la destilación de la caña de azúcar. — Peder Schweigert, gerente general de Minneapolis ' Marvel Bar

• Neisson XO ($ 157)

  Es lo mejor. — David Y. Dong, bartender en New York City's Parrilla del extremo norte

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• Plantation Guyana 2005 ($ 54)

  Este ron es una excelente introducción al ron demerara. Con un 45 por ciento de ABV, es un potente ron destilado de jarabe de caña fermentado. Es funky y rico y sería un gran ron para un bebedor de whisky experimentado para experimentar con estilos de ron más atrevidos. — Beary