El oporto rosado tiene toques encantadores de bayas frescas y una dulzura natural ligera y hace que los cócteles sean muy útiles, dice Lulu Martínez, directora de eventos de Producciones líquidas en Aston, Pensilvania. A caballo entre un blanco y un rubí, este estilo funciona con todo, desde ginebra y vodka hasta tequila y ron. Los niveles más bajos de alcohol del oporto con sabores vibrantes agregan un componente fantástico para jugar con otros licores.

Ingredientes

• 1 1/2 onzas de oporto rosa Croft
• 3/4 ounce Siete Leguas añejo tequila
• 3/4 de onza de jugo de toronja, recién exprimido
• 1/2 onza de jugo de limón, recién exprimido
• 1/2 onza de jarabe simple de estragón *
• Decoración: media rueda de pomelo

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite hasta que estén bien fríos.

   
   
   

2. Colar en un vaso Old Fashioned doble sobre hielo fresco.

3. Adorne con la mitad de una rodaja de toronja.