Consigue la máquina de hielo más rápida del mercado.

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Cortesía de NewAir

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Un ingrediente clave de algunas de nuestras bebidas favoritas y más refrescantes es el hielo. El hielo nugget, también conocido comúnmente como hielo sónico o el buen hielo, tiene seguidores de culto por su textura crujiente y masticable y la forma en que se derrite a una velocidad más lenta sin diluir el contenido de una bebida. Se diferencia del hielo picado o en cubos en que está hecho de escamas de hielo comprimido, lo que da como resultado gránulos semiblandos que forman bolsas de aire que ayudan a absorber el sabor de la bebida. La gente hará todo lo posible para rastrear este tipo de hielo, pero el último fabricante de hielo en pepitas facilita disfrutar del buen hielo en casa.

NewAir promociona su nuevo lanzamiento como una de las máquinas más rápidas del mercado, haciendo su primer lote en 5 minutos. Recibí una muestra y la probé para ver si está a la altura de las expectativas.

• Hace pepitas de hielo rápidamente

• Buen rendimiento

  
  
  

• Fácil de usar

• Apariencia elegante

• Función de autolimpieza

• Ruidoso

• Pesado

• El almacenamiento de hielo no está refrigerado

• Caro

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Configuración y rendimiento: se requiere algo de paciencia

Antes de poder llenar mi coctelera con hielo en pepitas, tuve que esperar 24 horas después de colocar la máquina de hielo para que el refrigerante se asentara. Era el momento perfecto para darle a la máquina de hielo una limpieza rápida para eliminar el polvo que se había acumulado desde la producción. También recomiendo ejecutar un ciclo rápido de autolimpieza antes de usarlo por primera vez para obtener hielo cristalino. Hacer funcionar la máquina es tan simple como llenar el tanque hasta la línea de llenado, agregar el cubo de hielo de plástico y presionar el botón de encendido. El agua comienza a circular rápidamente por la máquina, hasta que se enfría lo suficiente como para congelarse.

Tenga en cuenta que la máquina emite un zumbido monótono mientras produce hielo. No es necesariamente ruidoso, pero no me gustaría estar sentado en la habitación mientras produce hielo.

Jaclyn Turner

El primer lote resultó en pequeños gránulos acuosos y, aunque definitivamente tomó más de cinco minutos, la máquina produjo pepitas de hielo más gruesas y abundantes a medida que avanzaban los ciclos. Sin embargo, la primera vez que pasé el hielo, mientras el agua volvía a formar hielo, el agua derritió rápidamente las pepitas de hielo existentes.

Pero paciencia. Tomó alrededor de 45 minutos obtener una colección utilizable de hielo y un poco más de dos horas para llenar el cubo de hielo (aproximadamente 2 libras de hielo). Tiene un proceso de enfriamiento de alta potencia para que sea más eficiente y rápido que cualquier otro modelo en el mercado, por lo que puede acumular hielo rápidamente.

Jaclyn Turner

Después de unas horas de hacer hielo, pude enfriar varias bebidas. El hielo producido por esta máquina hizo algunas bebidas refrescantes y realmente placenteras, desde un simple vaso de agua hasta un cóctel servido con hielo. Es especialmente conveniente para preparar cócteles directamente en la copa, como un destornillador o un julepe de menta. Además, este hielo sería la margarita o batido helado perfecto, ya que las pepitas de hielo más suaves y pequeñas son más fáciles de triturar con una licuadora.

Tenga en cuenta que una vez que el cubo de hielo esté lleno o se quede sin agua, la máquina dejará de producir hielo automáticamente. Por lo tanto, si planea hacer grandes cantidades de hielo, o las 40 libras por día que puede producir, asegúrese de tener a mano un recipiente adicional o un enfriador.

Elegí poner los extras en un tazón grande y colocarlo en mi congelador. Tenga en cuenta que es mejor servir este hielo fresco porque a la mañana siguiente, me recibieron con un bloque de hielo en mi congelador.

Jaclyn Turner

Diseño: Elegante pero no ligero

Con unas medidas de 16,5 x 10,6 x 16,3 pulgadas, esta máquina de hielo se describe como compacta, pero para la pequeña cocina de mi apartamento en Nueva York, el tamaño se siente un poco abrumador para el espacio de mi mostrador. Aún así, el exterior de acero inoxidable (tenga cuidado con las huellas dactilares) ofrece una apariencia elegante que encaja perfectamente con mis electrodomésticos cromados.

Además, sin importar el vaso que probara, la pala para hielo que lo acompañaba era demasiado ancha para verter todo el hielo en mi vaso sin derramar gránulos adicionales. Aunque no es un gran problema, definitivamente es un inconveniente ya que tienes que limpiar el hielo derretido de las encimeras.

Si bien la unidad mantiene el hielo sólido por más tiempo que si estuviera afuera, no está refrigerada y el hielo eventualmente se derretirá y volverá a gotear en el tanque de agua si no se usa.

Precio: una inversión digna para el cantinero de casa

Esta máquina de hielo nugget está disponible directamente de aire nuevo y en Amazonas con un MSRP de $549.95. Viene con una garantía de devolución de dinero de 30 días y una garantía de un año, pero los clientes también pueden optar por comprar una garantía extendida de uno, dos o tres años.

Por el precio y el tamaño, querrá ser un usuario de hielo dedicado para aprovechar al máximo su compra. Entonces, ya sea que esté operando su propio bar, le encanta entretener y no quiere esperar horas para congelar hielo con una bandeja de hielo, este es un dispositivo que vale la pena considerar.

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