Llamada así por la casa de verano escocesa de la familia real, esta bebida de la veterinaria Charlotte Voisey combina una excelente malta y un buen té inglés.

Ingredientes

• 3 onzas de whisky escocés de malta Glenfiddich de 21 años
• 2 onzas de jugo de manzana Granny Smith
• 1 onza de jarabe de té *
• Limonada espumosa, para rematar
• Champagne, al principio
• Adornar: rodaja de limón
• Adorne: cardo (opcional)

Pasos

Si lo desea, esta receta se puede multiplicar para servir a una multitud: mezcle en un tazón de ponche con un gran bloque de hielo.

1. Agregue el whisky escocés, el jarabe y el jugo de manzana a una taza de té y agregue un cubito de hielo grande.

2. Cubra con cantidades iguales de limonada espumosa y champán, y revuelva suave y brevemente para combinar.

   
   
   

3. Adorne con una rodaja de limón y un cardo, si lo desea.