Aleksandr Russell, cantinero de Asador de sangre azul en Toronto y el creador de este cóctel inspirado en la tremendamente popular White Claw, lo llama una versión un poco más refinada del sabor más popular de White Claw, la cereza negra.

Haciéndose eco del grito ligeramente anarquista que a menudo pronuncian los bebedores de White Claw, Russell declara que no teme las amenazas legales de la marca seltzer por esta imitación de sus sabores y textura efervescente. ¿Que van a hacer? ¿Demándame? él pide. ¡No hay leyes, cariño!

Ingredientes

• 1 onza de vodka
• 1/2 onza de Cherry Heering
• 1/4 onza de benedictino
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 5 onzas de agua con gas

Pasos

1. Agregue el vodka, Cherry Heering, Benedictine y la ralladura de limón en un vaso mezclador y mezcle ligeramente la ralladura de limón.

2. Agregue hielo y revuelva hasta que esté bien frío.

   
   
   

3. Cuele en un vaso Collins con hielo.

4. Cubra con el agua con gas.