Inventado por Ernest Hemingway, uno de los bebedores más célebres y prodigiosos del siglo XX, el Green Isaac's Special aparece por primera vez en la novela del escritor Islands in the Stream: donde Thomas Hudson yacía en el colchón, su cabeza estaba a la sombra de la plataforma en el extremo delantero del puente volador donde estaban los controles y cuando Eddy llegó a popa con la bebida fría alta hecha de ginebra, jugo de limón, agua de coco verde y hielo picado con suficiente amargo de Angostura para darle un color rosa oxidado, sostuvo el Beba en la sombra para que el hielo no se derrita mientras mira hacia el mar, escribe Hemingway.

Esta receta está tomada de Philip Greene's Tener y tener otro: un compañero de cóctel de Hemingway , 'que mezcla recetas, anécdotas e información biográfica sobre el afamado novelista.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra London Dry
• 4 onzas de agua de coco sin azúcar
• 1 onza de jugo de lima recién exprimido
• 3 pizcas de amargo de Angostura
• Adorne: rodaja o cáscara de lima

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite hasta que estén bien fríos.

2. Vierta, sin colar, en un vaso alto.

   
   
   

3. Adorne con una rodaja de lima.