Incluso los snobs de malta única pueden disfrutar de este whisky escocés mezclado.

Johnnie Walker Black Label es un whisky escocés mezclado que incluso los snobs de malta disfrutarán. Es una opción sólida y confiable que se puede encontrar detrás de la mayoría de los bares y tiendas minoristas de todo el mundo.

Hechos rápidos

Clasificación : whisky escocés mezclado

Compañía : Diageo

Destilería : Varios, Escocia

Tipo de barril: barricas de ex-bourbon y bourbon rejuvenecido

Publicado : 1909; en curso

Prueba : 80

Envejecido : al menos 12 años

proyecto de ley de puré : cebada malteada

MSRP : $35

premios ganados Doble Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2020; Medalla de Oro, Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas 2020

Ventajas:

• Casi cualquier bar o licorería que venda whisky tendrá una botella de Black Label a mano. Es sólido y confiable, sin importar cuán complicado sea el lugar.
  
• Hay pocas introducciones mejores al whisky de turba. El humo se nota de inmediato, pero es suave y sobrio, dando mucho espacio a los sabores dulces y maltosos que también componen Black Label.

Contras:

• La misma moderación que puede hacer que Black Label sea tan atractivo para los novatos del whisky escocés puede hacer que parezca un poco aburrido y poco atractivo para los bebedores que buscan algo un poco más desenfrenado.

Notas de sabor

Color: Un elegante color naranja cobrizo: Diageo usa colorante caramelo en muchos de sus whiskies, pero suponiendo que se haga aquí, no se exagera. No es inusualmente oscuro para un whisky de la edad de Black Label.

Nariz: El humo ligero es inmediatamente reconocible, al igual que los albaricoques, los melocotones maduros y el grano malteado, junto con un toque de roble seco.

Paladar: La dulce miel, el caramelo y la vainilla pronto se superponen con un humo suave y seco. La madera y los cítricos ácidos hacen acto de presencia en la parte posterior del paladar. El humo se intensifica gradualmente a medida que avanza hacia la garganta, pero nunca abruma. Está restringido en todo momento.

Terminar: Una atractiva combinación de malta, limones y roble, con un suave toque alcohólico al tragar que se siente un poco más fuerte que su 40% ABV declarado.

Nuestra revisión

Johnnie Walker puede ser el nombre más conocido en whisky escocés, y también es uno de los más respetados. Fundado en 1819, J. W. es conocida hoy en día por sus expresiones de etiquetas codificadas por colores, desde la Red Label mezclable y económica hasta la opulenta Blue Label y más. Las expresiones cambian de vez en cuando, pero Black Label, lanzada en 1909 y que contiene más de 40 whiskies de malta y de grano de todo el portafolio de Diageo, es la piedra angular de la marca.

Un whisky escocés mezclado de 80 grados puede deslumbrar solo hasta cierto punto, sin importar qué tan bien ejecutado esté. Si los whiskies de malta son los bistecs del mundo del whisky, entonces las mezclas de baja graduación son como las hamburguesas. Pero todos sabemos que las hamburguesas pueden ser bastante fabulosas por derecho propio, y en contexto, Black Label es realmente fabulosa. Para el bebedor de whisky novato que quiere aprender más sobre las maltas con turba, su ahumado suave y moderado es un punto de entrada perfecto. Su perfil de sabor dulce, malteado y ahumado es una base ideal para cualquier persona que quiera sumergirse más profundamente en el whisky escocés. Es un trago sólido, ya sea solo o con hielo, y es muy útil mezclado en cócteles que van desde highballs a Rob Roys.

El hermano de Johnnie Walker, Double Black, que se presentó en 2011, amplifica el humo y mejora un poco la prueba. Pero aunque es un buen whisky por derecho propio, no está tan perfectamente equilibrado como Black Label. Pocos whiskies lo son.

Datos interesantes

Black Label contiene algunos de los whiskys de malta puros más conocidos y apreciados de Diageo, incluidos Cardhu, Lagavulin y Talisker, que agregan sus distintivas notas ahumadas a la mezcla.

La línea de fondo : Black Label puede no deslumbrar, pero siempre satisface. Ya sea que se beba solo o se mezcle en cócteles, es un excelente whisky para todos los días a un precio que iguala.