En realidad no es un ron, aunque el ron es su espíritu base. ¿Pero importa?

El ron Malibu no es en realidad un ron, aunque el ron es su espíritu base. Pero cuando estás bebiendo un Malibu & Coke junto a la piscina, ¿realmente importa?

Ventajas:

• Un excelente mezclador, encaja bien en una gran cantidad de cócteles de verano, sobre todo una Piña Colada.
• Es un punto de entrada dulce y de baja graduación para bebedores novatos que no han tenido mucha experiencia con licores de graduación completa. La prueba baja también significa que funciona bien para beber durante el día.

Contras:

• Malibu es un licor que muchos perciben como un ron, lo que distorsiona la percepción de toda la industria del ron y puede frustrar a los destiladores que tienen que explicar por qué su producto no sabe a Malibu.

Notas de sabor

Color: Claro como el cristal; un poco más viscoso que el agua, pero esencialmente el mismo

Nariz: Dulces de coco, piña y plátano, ninguno de los cuales es necesariamente natural, pero todos son deliciosos a su manera.

Paladar: Dulce y viscoso, casi almibarado, con notas dulces de coco y frutas tropicales, así como vainilla y caramelo de roca; Ligeramente ácido y afrutado al final, sin apenas calor alcohólico.

Terminar: No hay mucho que se quede en el camino del sabor, hay un toque de coco y piña, pero el azúcar permanece en los dientes durante bastante tiempo.

Nuestra revisión

Malibu fue creado a principios de los años 80 por los líderes de la industria de las bebidas espirituosas James Espey, Peter Fleck y Tom Jago, quienes también crearon bebidas espirituosas tan omnipresentes como la crema irlandesa Baileys y el whisky Johnnie Walker Blue Label, entre otros. Fue adaptado de un ron con sabor a coco, Coco Rico, que se fabrica y vende en Sudáfrica, un país que en ese momento estaba en la lista negra de gran parte del mundo por sus prácticas de apartheid. Espey y Jago lo adaptaron, se les ocurrió el nombre Malibu y destilaron el ron en el país menos controvertido de Barbados. Cuatro décadas después de su introducción, vende casi 4 millones de cajas al año en todo el mundo.

Muchos entusiastas consideran a Malibu un ron. Muchos fanáticos incondicionales del ron se enfurecen ante la sola mención de Malibu y el ron juntos. ¿Así que qué es lo? Si no tiene al menos un 40 % de ABV, no se puede considerar legalmente un ron. Con un 21% ABV, Malibu no califica. Por lo tanto, debe juzgarse por sus propios méritos por lo que realmente es: un licor a base de ron, o como dice en la botella, ron caribeño con licor de coco.

Malibu no es un sorbo sofisticado diseñado para la contemplación. Es una fiesta en vaso, algo para mezclar con Coca-Cola o añadir a una Piña Colada y beber sin pensarlo demasiado. Incluso el más conocedor de los aficionados al ron probablemente no podría ubicar el origen del ron (todavía se hace en Barbados), pero ese no es realmente el punto, ¿verdad? El punto es beberlo y pasar un buen rato mientras lo hace. Y en ese sentido tiene un gran éxito, haciendo muy felices a millones de vagabundos de la playa, tanto reales como aspirantes.

Datos interesantes

Los creadores James Espey, Peter Fleck y Tom Jago formaron la empresa boutique de licores Last Drop Distillers en la década de 2000.

La línea de fondo : Malibu es lo que es, y tratar de convertirlo en otra cosa no tiene sentido. Así que deja de pensar en eso, toma un Malibu & Coke y diviértete.