Este ron especiado luce un golpe alcohólico de 94 grados, así como una botella realmente genial.

El ron Kraken Black Spiced es un golpe alcohólico de 94 grados que contiene una prueba significativamente más alta que otros rones especiados. Espere sabores de alto octanaje de chocolate amargo, caramelo quemado y canela.

Hechos rápidos

Clasificación : Ron con especias

Compañía : Proximo Spirits

Destilería : Sin confirmar: Muchas fuentes dicen Trinidad y Tobago en la destilería TDL, mientras que otras dicen que las Islas Vírgenes.

Tipo de barril: barricas de roble, muy probablemente ex-bourbon

Todavía escriba: alambique

Publicado : 2010; en curso

Prueba : 94

Envejecido : 1-2 años

MSRP : $25

Ventajas:

• Con un 47% ABV, tiene una graduación significativamente más alta que otros rones especiados, lo que lo convierte en un mezclador más audaz y eficaz en cócteles.
  
• La botella estilo jarra distintiva de Kraken y la etiqueta en blanco y negro con el monstruo marino del mismo nombre lo hacen extremadamente reconocible en el estante.

Contras:

• La alta prueba puede desanimar a los fanáticos del ron especiado que disfrutan de la categoría por sus expresiones dulces y fáciles de beber, mientras que los colores y sabores agregados podrían alienar a los fanáticos de los rones no adulterados (aunque de mayor octanaje).

Notas de sabor

Color: El color marrón oscuro de la cola, con un tono rubí prácticamente opaco tanto en la botella como en la copa, se debe a una buena cantidad de colorante caramelo añadido después de la destilación y hecho para representar la tinta negra que arroja el mítico monstruo marino Kraken.

Nariz: Es un timbre muerto para una cerveza de raíz enriquecida o tal vez una cola de cereza. Una vez que pasas el alcohol, es vainilla dulce con toques de frutos negros hasta el final.

Paladar: Es más seco de lo que deja entrever la nariz, probablemente debido al hecho de que tiene un 47% de alcohol. Un montón de chocolate negro, caramelo quemado y canela están al principio, con vainilla, azúcar moreno y un poco de café amargo en el fondo. En boca es muy espesa, casi almibarada.

Terminar: Tiene un final extraño, muy largo, que recuerda a la madera carbonizada. Dado que el ron solo se envejece uno o dos años antes de embotellarlo, es probable que el acabado provenga de algo más que del barril en el que se envejeció.

Nuestra revisión

Antes de que se lanzara The Kraken, er, lanzado, en 2010, el ron especiado era un asunto más refinado, con el ron en una prueba más baja y la especia más notable era la vainilla. El Kraken trajo una arrogancia al mundo del ron especiado con su alto contenido de alcohol, color más oscuro y alusiones irónicas al mítico monstruo marino (junto con las inevitables asociaciones piratas). El resultado es uno de los rones especiados más populares y omnipresentes del mundo.

Para mucha gente, The Kraken es todo lo bueno del ron, desde su nombre y botella hasta su color oscuro y opaco y su graduación alta, inusualmente alta para un ron especiado. Para los puristas del ron, The Kraken es todo lo malo de la categoría, desde su campaña de marketing hasta todo el color y el sabor agregados que distorsionan totalmente el espíritu base. Pero comparar The Kraken con, digamos, un ron jamaicano es como comparar escuchar Spotify con tocar un disco de vinilo: es más o menos lo mismo, pero no realmente.

Cuando se toma por sus propios méritos, The Kraken todavía se queda un poco corto. Todo ese alcohol parece desequilibrar las cosas. Si hay especias aquí además de la canela, son difíciles de saborear y el sabor dominante es caramelo quemado o madera carbonizada. Con hielo o mezclado con Ron y Coca-Cola, todavía sabe un poco desagradable. No está mal si el objetivo es emborracharse rápido, pero si el objetivo es disfrutar de una bebida agradable, son preferibles otros rones de color oscuro como Gosling’s Black Seal o Cruzan black strap. En lo que respecta a los rones especiados, el propio embotellado de 70 grados de The Kraken es una alternativa viable junto con otras opciones como Sailor Jerry.

Datos interesantes

El Kraken se ha asociado con el equipo de hockey más nuevo de la NHL, el Seattle Kraken. Su sitio web tiene una entretenida historia de fondo sobre el aterrador calamar gigante y el barril solitario de ron manchado de tinta que sobrevivió a un horrible ataque. No es cierto, por supuesto, pero es divertido leerlo mientras se bebe el ron.

La línea de fondo : El Kraken tiene una gran botella, el líquido se ve genial y misterioso, y agrega un potente golpe alcohólico a un cóctel. Por desgracia, no tiene mucho más a su favor.