El ron jamaicano está en aumento, lo que no sorprende a Ian Burrell (también conocido como The Rum Ambassador), quien creó el el primer festival del ron del mundo . Cita la implementación de un G.I. etiqueta (o indicador geográfico) que asegura que las botellas se adhieren a reglas y regulaciones específicas cuando se producen, similar a coñac y champán .

Esta es una gran noticia para los [productores] de ron jamaicano auténtico, que se enorgullecen de sus sabores grandes, robustos, picantes y aromáticos que son la base de cualquier buen ponche de ron o cóctel afrutado, dice Burrell. Ofrece su propio golpe como homenaje al espíritu. Es una bebida para todas las ocasiones, especialmente las vacaciones, dice. Su brillo proviene de una combinación de jugos de frutas frescas, lo que lo convierte en la opción perfecta para relajarse en la playa, reunirse en una parrillada familiar, servir durante las vacaciones o incluso traer un poco de los trópicos a un triste día de invierno.

Además de ser deliciosa, la receta de ponche de Burrell es un testimonio de la versatilidad del ron en todos los puntos del espectro de sabores de la categoría, desde los asequibles rones blancos hasta los lleno de carácter , como el ron de Jamaica. Beber un ron por sí solo es la mejor manera de familiarizarse con el espíritu y su terruño, pero también es interesante ver lo que cualquier ron es capaz de hacer en un cóctel, y realmente no hay límites para lo que puede hacer un cantinero talentoso. con una gran botella y acceso a los ingredientes adecuados. Como descubrirás con el reggae Rum Punch, el jugo fresco y una coctelera siempre son una apuesta segura, pero hay muchas posibilidades en el frente revuelto, como un buen Ron a la antigua . No importa cómo tome su cóctel de ron, es muy probable que regrese para una segunda ronda.

Esta receta apareció originalmente como parte de Dale un propósito a tu ponche con estas 3 recetas navideñas .

Ingredientes

• 2 onzas de ron blanco jamaicano overproof
• 2 onzas de jugo de naranja fresco
• 2 onzas de jugo de piña
• 1/2 onza de jugo de limón fresco
• 1/2 onza de sirope de fresa *
• Adorne: rodaja de piña
• Adornar: ramita de menta

Pasos

1. Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita.

2. Colar en un vaso alto sobre hielo fresco.

   
   
   

3. Adorne con una rodaja de piña y una ramita de menta.