Dos de los ingredientes más deliciosos de la primavera se combinan en esta bebida agria y refrescante.

Ingredientes

• 1 1/2 onzas de ginebra o vodka
• 1/2 onza de Aperol
• 3/4 onza de jugo de limón, recién exprimido
• 1/2 onza de jugo de fresa
• 3/4 onza de jarabe de ruibarbo *
• Club soda, frío, arriba
• Decoración: tallo de ruibarbo en escabeche **
• Adorne: rueda de limón

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes excepto el agua carbonatada en una coctelera con hielo y agite.

   
   
   

2. Colar en un vaso alto sobre hielo fresco.

3. Cubra con agua mineral con gas.

   
   
   

4. Adorne con un tallo de ruibarbo en escabeche y una rodaja de limón.