Bar de cócteles de Tbilisi 41 grados destaca la chacha, el espíritu nativo de Georgia, en muchos de sus cócteles, incluidos los riffs de los clásicos. El propietario del bar Roman Milostivy lo emplea en lugar de la ginebra habitual en el Bagrationi, un riff del Negroni que lleva el nombre de Pyotr Bagration, un general ruso y georgiano nativo que luchó contra Napoleón en 1812 y fue herido de muerte por sus esfuerzos.

Esta receta apareció originalmente como parte de Este bar georgiano apuesta por el espíritu nativo del país .

Ingredientes

• 1 onza chacha
• 1 onza de vermú dulce italiano
• 1 onza de Campari

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelva.

2. Colar en un vaso bajo sobre un cubo de hielo grande.