Este cóctel fue creado por Nicholas Bennett en Porchlight para Cognac Classics Week.

Ingredientes

• 2 onzas de coñac Hennessy VSOP
• 1/2 onza de St-Germain
• 1/4 onza de jarabe de té verde *
• 2 pizcas Bittermens Xocolatl Mole bitters
• Adornar: ramita de menta
• Decoración: ralladura de limón finamente rallada

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes a una taza Julep o un vaso doble Old Fashioned.

   
   
   

2. Llene hasta la mitad con hielo triturado o de guijarros, luego revuelva para enfriar.

3. Llena el vaso con más hielo, formando un montículo en la parte superior.

   
   
   

4. Adorne con la menta y la ralladura de limón finamente rallada sobre la superficie de la bebida.