La Pimm's Cup comenzó como una bebida saludable en el Londres de la década de 1840. Tome un trago y verá por qué: su mezcla de licor de grado medio con limón, jengibre y fruta es tan revitalizante como los cócteles. Y sus encantos son especialmente efectivos en un día caluroso.

El cóctel de verano de sorbos lentos es el vehículo preferido de su licor homónimo, el número 1 de Pimm, un digestivo a base de ginebra creado en el siglo XIX por el propietario de un bar londinense llamado James Pimm. El licor, y su cóctel asociado, se extendió por todo el mundo y encontró una base de seguidores particularmente leal en Nueva Orleans. Combinada con ginger ale, jugo de limón, pepino y una mezcla de guarniciones de frutas, la bebida fue un alivio del calor sureño. La Pimm's Cup también es la nevera favorita en Wimbledon. El primer Pimm's Bar abrió en 1971 en los sagrados campos de tenis, y el lanzador todavía lo disfruta hoy.

La Pimm's Cup está construida directamente en el vidrio, por lo que es muy simple de hacer en casa. Simplemente mezcle Pimm's No. 1 con jugo de limón fresco y ginger ale y aplique sus aderezos. Con su sabor refrescante y modesta prueba, es una excelente opción para beber durante el día, ya sea que esté viendo tenis o disfrutando de un día soleado en su porche.

Para alterar la fórmula principal, puede reemplazar el ginger ale y el jugo de limón con limonada con gas. Esta variación es un servicio popular y crea una bebida igualmente refrescante.

Ingredientes

• 2 onzas No. 1 de Pimm

• 1/2 onza jugo de limon, recién exprimido

  
  
  

• Refresco de gengibre, hasta arriba

• Guarnación:pepinorodaja

• Guarnación:comopuntilla

• Guarnación:fresa

• Guarnación:rueda de limon(Opcional)

• Guarnación:rueda naranja(Opcional)

Pasos

1. Agregue Pimm's No. 1 y jugo de limón en un vaso alto con hielo, luego cubra con ginger ale y revuelva brevemente para combinar.

2. Adorne con una rodaja de pepino, una ramita de menta, un pincho de fresa y unas rodajas de limón y naranja opcionales.