No fue hace mucho tiempo que los cócteles embotellados eran terribles. (Ahí lo dijimos). Pero la categoría ha mejorado, con los recién llegados y los jugadores establecidos subiendo la apuesta al centrarse en licores e ingredientes de calidad en lugar de depender de mezcladores azucarados. Combine eso con facilidad y portabilidad, y es fácil ver por qué los cócteles embotellados han despegado. Con todo el trabajo hecho por usted, son ideales para tomar sorbos en días difíciles o fines de semana de ocio, cuando mezclar una bebida usted mismo parece demasiado trabajo.

Estos son seis cócteles embotellados para probar ahora, de clásicos como el Lado sur , Old Fashioned y Manhattan a un ponche de ron de la era de 1800.

1. Bully Boy Distillers 'Hub Punch ($ 28)

sr76beerworks.com / Laura San

Elaborada por Bully Boy en Boston, esta bebida de color rojo oscuro con un 35% de ABV es un ron que ha sido infundido con naranjas, frutas y productos botánicos. Rinde homenaje a la receta original de Hub Punch que se popularizó en el siglo XIX y se preparó por primera vez en el Hub Hotel en Thousand Island Park, Nueva York y luego se llevó a Boston. No es un verdadero cóctel embotellado, ya que en realidad no está destinado a beberse directamente. El productor recomienda mezclar una parte de Hub Punch con dos partes de ginger ale y dos partes de agua con gas, así que eso es lo que debes hacer. Pero eso no significa que no pueda experimentar cuando nadie está mirando.

2. Campari Bottled Negroni ($ 40)

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Aunque no es difícil mezclar el tuyo Negroni (son partes iguales de ginebra, vermú dulce y Campari), esta botella de un litro de Negroni 25% ABV premezclado lo hace aún más fácil. La botella contiene ginebra, vermú dulce Cinzano y, lo adivinaste, Campari. Ese trío de caballos de batalla le da a este cóctel clásico su sabor distintivo y su tono rojo rubí, con un sabor que refleja de cerca la versión de bricolaje que prepararía en casa. Por lo tanto, aunque esté tomando un atajo, no está sacrificando la calidad.

3. Courage + Stone ($ 30 por dos botellas de 200 ml)

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Esta línea de cócteles embotellados hechos en Brooklyn de la comediante (y entusiasta de los cócteles) Aisha Tyler se lanzó en 2019 con un clásico Manhattan y pasado de moda. El primero está elaborado con whisky americano, sabores naturales de cereza y chocolate negro, y vermú y amargo personalizados de la empresa. Este último está compuesto por whisky americano, azúcar de caña y esos mismos amargos personalizados, además de sabores naturales de naranja y cereza oscura. Ambas son un poco más dulces que las versiones hechas a mano que encontrarás en los bares de copas, pero si las viertes sobre abundante hielo, se convierten en bebidas agradables para después de la cena con la cantidad justa de whisky.

4. Cócteles artesanales ($ 20 por 750 ml)

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Creadas por el galardonado barman de Chicago Charles Joly, estas bebidas premezcladas ayudaron a iniciar el movimiento de los cócteles embotellados artesanales. La alineación incluye varios clásicos y riffs de clásicos; hay un Mula de Moscú , South Side, Rum Old Fashioned y Pineapple Daiquiri, por nombrar algunos, y oscilan entre el 10 y el 15 por ciento de ABV. Lo mejor de todo es que los cócteles vienen en una variedad de tamaños, desde botellas de 200 ml y 750 ml hasta una caja de 1,75 litros. Rompa eso en las fiestas y será recordado como el mejor anfitrión de todos los tiempos, o al menos como el anfitrión que sirvió deliciosas Mulas de Moscú en una caja.

5. Slow & Low Rock & Rye de Hochstadter ($ 23)

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Esta bebida de whisky endulzado tiene una larga historia. Originalmente se servía en tabernas y farmacias, cuando los propietarios Whisky de centeno más apetecible agregando caramelo de roca y otros aromas, incluidos los cítricos. Slow & Low de Hochstadter revive esa tradición con un 42% ABV de rock y centeno elaborado con miel, cáscara de naranja y una pizca de caramelo de roca. Esos aromas crean un sorbo sabroso, pero no hacen mucho para suavizar el ponche alcohólico del cóctel embotellado, así que agregue mucho hielo y bébalo lentamente.

6. Watershed Distillery's Old Fashioned ($ 35)

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Hecho con bourbon, amargos, azúcar sin refinar y jugo de cereza de Ohio, este Anticuado de la destilería Watershed Distillery con sede en Columbus se embotella a un 35,1% ABV exacto. Es robusto, con la dulzura suficiente para suavizar y dejar que el whisky brille. Los aromas de cereza y naranja son seguidos por sabores de clavo y cereza oscura. Vierta este sobre un gran cubo de hielo y cargue las cerezas al brandy.